Dia sušenky

Ahoj, vítám vás u dnešního článku.

Tento recept je pro pejsky 🙂

Ingredience

• 60 g celozrnné mouky
• 2 vejce velikosti M
• 680 g hovězích jater nakrájených na kousky

Postup

Předehřejte troubu na 175 stupňů C.

Vložte játra do kuchyňského robota a jemně nasekejte. Máte-li většího robota, přidejte i mouku a vejce, a zpracujte do hladka. V případě, že velkého kuchyňského robota nemáte, vložte do mísy nasekaná játra, přidejte mouku s vejci a pomocí dřevěné vařečky zpracujte do hladka.

Zpracované těsto nalijte rovnoměrně do připraveného pekáče/nádoby s pergamenem – nejlépe hluboký pekáč s rozměry 38 x 26 a vložte do předehřáté trouby.

Pečte 15 minut nebo až do doby, než bude střed pevný. Skvělé…

Po vychladnutí nakrájejte na čtverce nejlépe pomocí pizza nože. Tato pochoutka nebude tvrdá jako klasické sušenky, ale bude houbovité konzistence.

Psí dia dobrotu skladujte v chladničce v uzavřeném obalu.

Doufám, že se vám recept líbil 🙂